Food & Beverage Manager till Örebro Hockey

Örebro Hockey är en av Sveriges främsta ishockeyklubbar, där en stark juniorverksamhet och representationslagen på herr respektive damsidan är grundpelarna i den sportsliga verksamheten. Klubben har en stark förankring i staden, en passionerad supporterbas samt regionens attraktivaste affärsnätverk. Med en tydlig vision om att vara regionens attraktivaste mötesplats strävar vi efter att vara en ledande kraft både på och utanför isen. Hos oss blir du en del av en dynamisk och engagerad miljö där laganda, professionalism och utveckling står i fokus. Våra värderingar och värdeord, ödmjuka, öppna och attraktiva genomsyrar allt vi gör och står för.

Vi på Örebro Hockey söker en driven, passionerad och engagerad Food & Beverage Manager som vill vara med och utveckla vår mat- och dryckesverksamhet. Vi erbjuder en dynamisk och varierad arbetsmiljö där du får möjlighet att sätta din egen prägel på våra upplevelser och bidra till föreningens fortsatta framgång.

Vår mat- och dryckesverksamhet omsätter närmare 20 miljoner och du ansvarar för en handfull heltidsanställda samt ca. 110 anställda på enskilda dagar. Verksamheten bedrivs i Behrn Arena.

Om rollen

Som Food & Beverage Manager hos oss spelar du en central roll i att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster. Du ansvarar för att utveckla och leda vår mat- och dryckesverksamhet med fokus på kvalitet, lönsamhet och gästnöjdhet. Du blir ansiktet utåt vid konferenser, evenemang och matcher och arbetar tätt tillsammans med både interna team och externa samarbetspartners. Vi strävar ständigt efter utveckling och ser stora möjligheter att med vårt nätverk, varumärke och faciliteter ta kliv framåt samt stärka vår position som den naturliga mötesplatsen i regionen, alla dagar, året om.

Din uppgift som Food & Beverage Manager är att säkerställa att våra dagliga evenemang gällande mat och dryck håller högsta kvalitet och levererar minnesvärda upplevelser till våra gäster. Utöver att säkerställa den dagliga driften är din uppgift och uppdrag att utveckla nya koncept, arrangemang och event som fyller Behrn Arena oavsett årstid.

Rollen kräver en framåtlutad person som har lätt att se helheten, det vill säga det som är bäst för Örebro Hockey i alla situationer. Du är spindeln i nätet som alltid har gästen i fokus och har lätt att samarbeta såväl extern som internt. Med ett starkt affärsmässigt driv och vilja att ständigt skapa nya intäktsströmmar tar du mötesplatsen Behrn Arena till nästa nivå. Rollen innebär ett stort ansvar och förståelse för vad Örebro Hockey står för.

Arbetsuppgifter

• Affärsutveckling: Utveckla strategier för att öka intäkter, optimera lönsamheten och förbättra gästupplevelsen i våra restauranger, kiosker och event.
  
• Kvalitet och service: Säkerställa hög kvalitet i alla led – från menyutveckling till serviceupplevelse.
  
• Ledarskap: Leda, inspirera och utveckla ditt team för att nå högt uppsatta mål och leverera på toppnivå under högt tryck.
  
• Evenemang: Planera, genomföra och vara värd för unika evenemang och konferenser i samarbete med andra avdelningar och externa parter.
  
• Samarbete: Arbeta tätt med andra avdelningar inom Örebro Hockey samt bygga starka relationer med externa leverantörer och partners.
  
• Ansiktet utåt: Representera Örebro Hockeys mat- och dryckesverksamhet både internt och externt med professionalism och värme.
  

Vem är du?

Vi söker dig som är en energisk och positiv person med ett stort engagemang för gästupplevelser. Du trivs i en tempofylld miljö, har ett starkt affärstänk och en förmåga att se möjligheter där andra ser hinder.

För att lyckas i rollen ser vi att du:

Har dokumenterad erfarenhet av att leda mat- och dryckesverksamhet, gärna från arena, restaurang eller större evenemang.

• Har en dokumenterad förståelse för ekonomi, budgetering och lönsamhetsstyrning.
  
• Är en naturlig ledare som kan inspirera och motivera ditt team till att nå höga resultat.
  
• Är serviceinriktad med en stark vilja att leverera en oförglömlig gästupplevelse – alltid och varje gång.
  
• Har utmärkta kommunikationsfärdigheter och trivs med att samarbeta både internt och externt.
  
• Har förmågan att ta ansvar och driva projekt från start till mål med ett strukturerat arbetssätt.
  

Vi erbjuder dig:

En spännande och varierad roll i en av Sveriges mest ambitiösa verksamheter. Möjlighet att forma och utveckla vår mat- och dryckesverksamhet. Ett dynamiskt och engagerat team som arbetar tillsammans för att skapa enastående upplevelser. Chansen att vara en nyckelspelare i våra största evenemang och bidra till Örebro Hockeys framgång.

Rollen som Food & Beverage Manager är en heltidstjänst med marknadsmässig lön.

Vill du vara med och skapa minnesvärda upplevelser hos Örebro Hockey? Vi ser fram emot att höra från dig!

Vi genomför intervjuer löpande så vänta inte med din ansökan.

Ansökan skickas till andreas.westlund@orebrohockey.se. Märk ansökan med Food & Beverage Manager.

Sista ansökningsdag är fredag 25 april.

Vid frågor kontakta, Andreas Westlund VD Örebro Hockey.

Telefon: 070-712 30 20
Mail: [email protected]